Saucisses sangliers à la cervoise (4 u.)
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Saucisses sangliers à la cervoise (4 u.)

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Saucisses sangliers à la cervoise produites par Le Rieur Sanglier à Yamachiche.
4 unités.
Ingrédients : sanglier, bière, chapelure de blé, sel, tapioca, épices, sucre, acide ascorbique, huile végétale, bioxyde de silicium, polysorbate. 

 

La ferme se spécialise dans l’élevage et la mise en marché du sanglier appartenant à trois différentes souches de type européen. Élevés d’abord sur litière en stabulation libre, les marcassins ont graduellement accès au plein air. Été comme hiver, de grands enclos offrent aux animaux des conditions de vie les plus naturelles possible.

L’élevage se fait aussi selon les principes d’une agriculture raisonnée, sans hormones de croissance, sans antibiotiques et sans farines animales. L’alimentation du bétail provient en grande partie de la ferme grâce à des terres d’une superficie de 75 acres en cultures céréalières et en fourrage en plus d’une quinzaine d’acres en pâturages clôturés.

Le Rieur Sanglier

***  Certains produits sont vendus au poids.  ***